Kinoの一言：

良い取り組みですね。売れるから作って売って、余ったら捨てる、というモデルはスマートじゃないですね。

ITを活用したりして、必要な人に必要な分を必要なときに、適切に届けられると良いですね。

フランス　スーパーに対し賞味期限切れ食品の廃棄を公式に禁止：

フランスは、スーパーマーケットに対し、賞味期限切れの食品の廃棄を法的に禁止した世界で最初の国になった。テレビ「iTele」が伝えた。
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